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Receita de Biscoito de coco




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INGREDIENTES

150 g de açúcar

1 ovo

100 g de margarina

50 g de coco ralado

150 g de farinha de trigo

1 colher (café) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, coloque a margarina e o açúcar e mexa até misturar bem

Acrescente o ovo, o coco e misture até dar liga


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Por fim, junte o fermento e a farinha aos poucos até obter uma massa que dê para enrolar

Forme bolinhas e coloque bem separadas em uma forma untada com margarina

Antes de levar ao forno, achate um pouco as bolachas

Asse em forno médio (180° C), preaquecido, por cerca de 10 a 15 minutos

Retire as bolachas da forma somente depois que estiverem frias


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