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Receita de Batata a portuguesa gratinada




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INGREDIENTES

5 batatas grandes descascadas e cortadas em rodelas finas

1 cebola cortada em rodelas

100 g de presunto picado

100 g de mussarela picada

100 g de bacon cortado em cubos pequenos

1 lata de creme de leite com soro

1 sache de tempero (sazon) de sua preferência

2 ovos

100 g de queijo parmesão ralado

Sal e pimenta a gosto

Manteiga para untar forma.

Azeite para regar.

MODO DE PREPARO

Em uma tigela coloque o creme de leite, os ovos, o queijo ralado, o tempero (sazón), o sal e a pimenta (opcional), misture tudo


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Reserve

Em uma forma untada com manteiga coloque as batatas de uma forma que cubra toda forma

Acrescente a cebola cobrindo a batata

Logo em seguida coloque o bacon e o presunto

Acrescente o creme com as especiarias que havia reservado distribuindo por toda a fôrma

Cubra com a mussarela e regue com azeite em seguida envolva a forma em papel alumínio, e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos

Sirva quente e pode acompanhar com salada verde e carnes assadas


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