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Receita de Bacalhau na Panela de Pressão em 5 minutos




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INGREDIENTES

2 postas de bacalhau grossinho

6 cebolas

5 ou 6 batatas (consoente o tamanho)

0,2 l azeite

2 dentes de alho

Sal (mas cuidado com o sal do bacalhau)

MODO DE PREPARO

Em uma panela de pressão deitar uma camada de cebola em rodelas grossas até cobrir o fundo.


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Sucessivamente vá colocando camadas de cebola, batata, e bacalhau, terminar com o alho picado e regar com azeite.

Levar a panela ao fogo e assim que a válvula começar a girar conte 5 minutos.

Deixe sair a pressão colocando a panela debaixo da torneira com a água correndo.

Retirar e servir.


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