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Receita de Arroz com lentilha e cebola dourada




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INGREDIENTES

2 cebolas picadas em rodelas médias

2 colheres (sopa) óleo de canola

1 xícara de lentilha

2 xícaras de arroz

Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Cozinhe a lentilha com 3 xícaras de água por mais ou menos 10 minutos (a lentilha deve ficar macia, mas não desmanchar).


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Reserve.

Coloque em uma panela o óleo e frite a cebola até ficarem douradas, coloque o arroz e o sal.

Refogue bem, em seguida coloque a lentilha juntamente com a água do cozimento da mesma.

Se precisar coloque mais água, geralmente não precisa.


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