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Receita de Anéis de cebola temperados




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INGREDIENTES

2 cebolas grandes

2 ovos

Orégano a gosto

Sal a gosto e tempero pronto (grill, sazón, knorr ou qualquer outro do seu gosto)

200 g de farinha de rosca (o suficiente para empanar todas as rodelas)

200 g farinha de trigo (o suficiente para empanar todas as rodelas)

Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

Corte as cebolas em rodelas não muito grossas.

Em um prato despeje os ovos e bata com um garfo.


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Depois acrescente aos ovos o oregáno um pouco de sal e o tempero pronto.

Junte a farinha de trigo um pouco de sal.

Depois passe as rodelas no ovo, na farinha de rosca e por último na farinha de trigo.

Por último frite as rodelas em óleo quente e quando tiver levemente dourada tire do fogo e coloque sobre um papel toalha.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

É melhor passar as rodelas no ovo e só na farinha de rosca do que só na farinha de trigo porque a farinha de trigo solta no óleo.


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